Отправляетесь на дачу или просто решили заглянуть на рынок за свежими овощами, обязательно побалуйте себя стаканчиком свежих ягод, тем более что они помогают сохранить стройность и благотворно влияют на кожу. Итак, 3 ягодных хита этого месяца.

3 летних ягодных хита для вашей красоты

• Черная смородина

Повышает устойчивость организма к перегреву, предупреждает образование морщин благодаря экстра-содержанию витамина С. Сидите на диете и ограничиваете себя в белковой пище? Чтобы не страдать от дефицита главного кроветворного элемента — железа, ешьте толченую смородину на гарнир к мясному блюду — минерал усвоится лучше.

Чего скрывать, очень часто нас просто неудержимо тянет к холодильнику. Хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, дабы скрасить серые будни. Но давайте остановимся и подумаем, что нам важнее сиюминутное удовольствие или хорошее самочувствие и великолепный вид? Если вы выбираете второе, то эти советы помогут вам! Итак, стоит…

1. Отказаться от обильного ужина, так как вечером и ночью у человека обмен веществ резко замедляется.

2. Уменьшить количество поваренной соли в рационе.

3. Отдавать предпочтение сложным углеводам (каши, овощи) и меньше есть пищи с высоким гликемическим индексом (сладкие напитки, конфеты, пища быстрого приготовления, сахар и так далее).

Когда я ем, я глух, нем и еще немного... глуп. Во время еды на ум не приходит ничего: все затмевают вкусовые ощущения. Только после насыщения в мозгу возникают ленивые мысли о том, что неплохо бы (в следующий раз, разумеется) подсчитать калории, уменьшить размер порции и сократить количество вредных жиров, чтобы уж совсем не потерять форму. И многим из нас даже не приходит в голову, что (кроме банального лишнего веса)привычная и такая вкусная еда может стать источником довольно неприятных побочных эффектов.

Знаете ли вы, что плоть до середины 18 века страшное заболевание – цинга – считалась на Руси едва ли не почетной болезнью, природным доказательством того, что больной принадлежит к высшей знати? А все потому, что цинга «привязывалась» тогда к состоятельным гражданам высшему дворянству. Зимой и весной они почти не употребляли овощи, в то время как люди низкого звания, питаясь крупами грубого помола, луком и чесноком, морковью и репой, цингой почти не болели.
Европейцы относились к этой болезни более серьезно. С самых древних времен цинга была настоящим бичом мореплавателей. В путешествия и экспедиции экипаж брал с собой муку и сушеное мясо, а скоропортящиеся овощи не принимали в расчет.